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일본 최고의 장사꾼들 (일본 외식 벤치마킹 절대로 망하지 않는 장사의 비밀)
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불황 속에서도 망하지 않는 장사의 비밀!계속되는 장기불황으로 위기에 빠진 일본. 하지만 이런 상황 속에서 장사가 잘 되는 집이 있다. 그 비결은 무엇일까? 『일본 최고의 장사꾼들』은 저자가 오랜 시간 직접 만나...