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조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까
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조선시대 사람들은 어떤 음식을 먹었으며,조선 민중의 삶 속에서 음식 문화는 어떻게 전개되어 왔을까? 조선시대에 우리 민족은 이미 화려한 음식문화를 향유하고 있었다. 《성호사설》에는 “부유하거나 귀한 집에서는 하루에 일곱 차례 먹는데, 술과...