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족발 보쌈 전문점 (한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기)

족발 보쌈 전문점 (한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기)

$15.00
이 책은 총 Ⅲ 장으로 구성되어 있으며 ‘족발·보쌈 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 제 Ⅰ 장에서는 족발 전문점에 대한 전반적인 내용을 살펴본다. 족발전문점의 출현과 정착 및...