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파스타의 기술 (유명 이탈리안 레스토랑의 셰프 3인이 알려주는 파스타의 모든 것 | 양장본 Hardcover)
$31.97
프로를 위한 『파스타의 기술』에서는 생면과 건면을 합쳐서 모두 112종의 파스타 종류와, 여러 재료와 소스를 다양하게 매칭시킨 152가지의 파스타 요리 레시피를 선보이고 있다. 파스타의 기원부터 이름의 유래, 지역색, 모양, 식감, 맛의...