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행정사, 경영, 기술지도사 실무를 위한 전통식품품질 인증 취득 가이드
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전통식품 품질인증제는 우리 고유의 맛·향·색을 내는 우수한 전통식품을 선정해 정부가 품질을 보증하는 제도다.국산 농산물을 주재료로 하며 예로부터 전승돼오는 원리에 따라 제조·가공·조리된 식품을 대상으로 한다.정부는 생산자로부터 고품질 제품의 생산을 유도하고자 1992년...