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이 책은 음식을 주제로 하여 고구려사의 추이를 살펴보고, 다양한 문헌과 유물, 유적 등에 편린으로 존재하는 음식과 그 문화에 대한 내용을 모으려고 한다. 그리하여 그 안에 드러나는 고구려인들의 삶과 흔적을 추적해...