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더 푸드 랩(The Food Lab) (더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! | 양장본 Hardcover)
$56.60
더 나은 요리를 위한 주방 과학의 세계! 고전적인 레시피에 대한 철저한 연구가 담아낸 『더 푸드 랩(The Food Lab)』. MIT 출신 공학도이자 자칭 너드(nerd)이며, 미국은 물론 전 세계적으로 유명한 요리사이자 요리...