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류태환 저자가 노르웨이 여행을 하며 느낀, ‘맛’의 관점을 통해 깨닫게 된 삶의 진정한 ‘멋’에 관한 이야기이다. 류태환 셰프는 요리를 통해 노르웨이와 인연을 맺은 후 노르웨이 사람들과의 만남을 통해 요리의 의미를...