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부산의 음식 (부산을 담다 팔도를 품다)

부산의 음식 (부산을 담다 팔도를 품다)

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ㆍ포용과 다양성으로 만들어진 부산의 향토음식을 맛보다 음식을 보면 한 국가의 역사와 그 민족의 정체성을 읽어 낼 수 있다. 지역의 풍습과 생활상, 지역 사람들의 기질은 음식에 고스란히 담겨 있다. 비록 흔하고...