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설탕 세계를 바꾸다 : 마법 향신료 노예 자유 과학이 얽힌 세계사
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단순한 먹거리가 아닌 인류 역사에 막대한 영향을 끼친 매혹적인 설탕 이야기! 『설탕 세계사를 바꾸다』는 세계사의 중요한 일들이 놀랍게도 설탕과 연결된 사실을 알려주고 설탕이 바꾼 세계의 역사를 이야기한다. 설탕이 발견되기 이전인...