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외식사업, 이것만 알면 사방천지 돈이다 (창업의 성공과 실패)

외식사업, 이것만 알면 사방천지 돈이다 (창업의 성공과 실패)

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‘자영업 공화국’에서 ‘외식사업으로 성공하기’ 30년 동안 크고 작은 자영업 경험을 통해 확실한 성공 전략을 체득한 저자가 예비 창업자들에게 자신의 노하우를 전수하기 위해 쓴 책. 경영의 엑기스만을 뽑아 놓은 이 책은...