외식사업, 이것만 알면 사방천지 돈이다 (창업의 성공과 실패)

30년 동안 크고 작은 자영업 경험을 통해 확실한 성공 전략을 체득한 저자가 예비 창업자들에게 자신의 노하우를 전수하기 위해 쓴 책. 경영의 엑기스만을 뽑아 놓은 이 책은 외식업 창업에 대해 그 어디에서도 쉽게 배울 수 없는 보석 같은 알짜배기 정보들이 일목요연하게 정리돼 있다. 본문 제2장(마인드편)과 제3장(기술편)에는 창업 시 알아야 할 내용과 경영의 핵심 노하우만을 추려 담았으며, 더불어 제4장 투자편에 있는 저자의 경험을 바탕으로 한 부동산과 주식 투자 노하우도 빼놓을 수 없는 팁이다.