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음식의 재발견 벗겨봐 (알고 먹어야 제 맛을 느낀다)

음식의 재발견 벗겨봐 (알고 먹어야 제 맛을 느낀다)

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『음식의 재발견 벗겨봐』는 음식 이면에 숨겨진 이야기를 담아낸 책이다. 음식은 인류의 역사와 함께 발전해 왔다. 생명 유지 차원에서 그치지 않고, 삶을 좀 더 즐겁게 누리기 위해 발전해 온 음식이 있으며,...