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음식탐구 1 (육해공 속에서 찾아낸 우리나라 음식 비밀)
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현대를 사는 우리들은 살기 위해서 먹을 수밖에 없었던 우리들의 선조들의 절박함과는 달리마음의 여유를 갖고 음식을 음미하고 즐기며 사는 시대가 되었습니다. 예전에는 유교적인 윤리관과 관습에 젖어 있던 우리들에게 남자가 부엌 출입을...