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백산출판사 - 염진철 , 나영선, 김충호, 안형기, 허정, 이준열, 손선익, 양신철
전문 조리용어 해설 사진으로 한눈에 보는 조리용어
$35.10
▶ 이 책은 전문 조리용어 해설을 다룬 이론서입니다. 전문 조리용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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