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커피리브레 - 라이언 브라운
커피바이어 (커피 생두 구매 가이드 | 양장본 Hardcover)
$35.00
이 책은 커피바이어에게 도움이 되는 내용들로 구성되어 있다. 공급자와 가격 협상하기, 품질 관리, 품종과 음료 특성, 디카페인 등 각 부분의 상세한 내용들을 담았다.
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