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한 미식가의 자본주의 가이드 (우리가 먹는 것의 정치경제학 이해하기 | 양장본 Hardcover)
$41.07
먹을거리 체계라는 렌즈를 통해 자본주의 경제체계를 이해하는 입문서 먹을거리 체계의 역사와 자본주의의 기본 원리를 소개하는 책으로, 왜 수많은 사람들이 음식이 과잉된 상황에서도 굶주리는지, 왜 비만이 전 지구적 질병이 되었는지, 왜...