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커피 산업이 AI와 만나 달라지는 장면을 추적한다. 원두 재배와 로스팅, 추출, 수요 예측, 개인 맞춤 추천까지 커피의 전 과정이 데이터와 연결된다. 데이터가 맛을 설명할 수 있는지, 완벽한 추출 앞에서 인간...