우리는 동물을 어떻게 대해야 하는가 (약육강식에서 공생명으로)

우리는 동물을 어떻게 대해야 하는가 (약육강식에서 공생명으로)

$16.49
Description
기후 위기 시대, 우리는 왜 인간 중심 생명관에 의문을 품어야 하는가.
인간 중심주의는 왜 생태계 파괴와 동물에 대한 폭력에 도덕적 딜레마를 느끼지 못해 왔는가.
생명을 개별적인 존재로 보는 약육강식 생명관에 공생명(communal life)의 화두를 던진 책.
《우리는 동물을 어떻게 대해야 하는가》는 수의사이자 생명윤리학 박사인 저자가 전하는 생명 인문학으로, 함께 살아가는 동시대의 동물, 그중에서도 가축과 공장식 축산을 통해 지금까지 보편적인 생명관으로 자리잡아온 인간 중심주의의 한계를 살펴보고, 인류의 당면 과제인 기후 위기 극복을 위해 인간 중심에서 공생명으로 인식의 전환을 제안한다. 이 책은 수의사 아빠가 딸에게 들려주는 문체로 쉽게 정리한 생명에 대한 입문서로서, 인류의 질병관이나 공장식 축산, 잉여 농산물 출현, 미국의 그린 파워 전략과 신자유주의 등 폭넓은 주제 속에서 생명에 대한 다양한 논의 거리를 제시한다.

저자는 국내 수의사 중 유일한 생명윤리학 박사로서 유기 동물, 공장식 축산과 예방적 살처분 정책, 실험 동물, 동물원 동물 등 반생명적으로 다뤄지는 동물들의 현실에 강한 문제의식을 가져왔으며, 생명윤리적인 측면에서 그 답을 찾고자 연구해왔다. 이 책은 저자의 생명윤리학 박사 학위 논문인 “가축 전염병으로 인한 가축 살처분에 대한 생명윤리적 고찰”을 단행본으로 펴낸 것으로, 당면한 반생명적인 현실 앞에서 35억 년 생명의 역사가 증명하는 공진화와 공생명을 역설한다.
저자

박종무

모든생명은존재의미가있으며생태계내에서서로유기적인관계를맺으며존재한다.그런데인간은생명들의유기적인관계를무시하고독보적으로우월한존재하고생각하며다른생명을마구폭력적으로대한다.인간에게상처받는동물을위해무엇을할수있을까고민한소년은수의사가되었다.

대학교를졸업하고30여년가까이작은동물병원을운영하며아픈동물을치료하고있다.인간에의해상처받는동물을줄이는방법으로아픈동물을치료하는것못지않게동물에대한사람의생각을변화시키는것이중요하다고느껴여러방법을찾아실천하고있다.〈카메라와펜을든수의사〉라는타이틀로DAUM오늘의인물로선정되었다.경희대후마니타스칼리지에서‘반려동물과동물권’을강의하고있다.

수의사,생명윤리학박사
평화와생명동물병원원장
생태적지혜연구소학술위원회위원
국경없는수의사회회원
동물권행동카라이사·의료봉사대대장역임

저서:《모든생명은서로돕는다》세종도서,청소년권장도서,책따세추천도서등선정
《살아있는것들의눈빛은아름답다》2019한도서관한책읽기선정
《개아토피자연치유력으로낫는다》
《문밖의동물들》
공저:《동물,아는만큼보인다》
《반려동물을위한아로마테라피와약용식물》

목차

추천의글기후위기시대,생명에대한매우좋은입문서
여는글우리가동물을대하는태도에내재된문제들

1부.우리와함께살아가는동물들

1.반려동물
2.길고양이
3.동물원동물
4.실험동물
5.축산동물
양계장
양돈장
소축산

2부.건강한가축까지살처분하는이유는무엇인가

1.건강한가축까지살처분하는이유
2.예방적살처분으로드러난문제점
3.구제역가축에대한살처분은어떻게당연시되었나
4.철새는조류인플루엔자의진짜범인인가
5.청정국지위로우리가얻는것은무엇인가

3부.가축전염병에대한오해와본질

1.경쟁하는질병관
2.환원주의
3.자연숙주
4.상호적응
5.전염병의기원
6.인플루엔자경고

4부.공장식축산의발단,옥수수가바꾼세계

1.하버보슈법,잉여농산물의등장
2.옥수수의폭발적증산과PL480
3.그린파워전략과신자유주의
4.원조농산물과농촌의붕괴

5부.공장식축산에갇힌가축들

1.공장식축산의필연적등장배경
2.공장식축산의문제점
3.누구를위한축산인가
4.지속가능한축산

6부.인간중심주의는어떻게견고해질수있었나

1.인간중심철학과종교
2.인간과동물을구분하는이유
3.인간중심주의에대한반론
4.동물중심주의의한계

7부.우리는동물을어떻게대해야하는가

1.진화론다시보기
2.생명과환경의관계
3.인간중심에서생명중심으로
4.우리는동물을어떻게대해야하는가
육식과채식

8부.생명에대한시각이바뀌어야할때

1.바이러스에대하여
2.약육강식에대하여
3.기후위기에대하여

닫는글“저들의죽음은불필요했어!”
참고문헌
주석
찾아보기

출판사 서평

인간이전염병에걸리면어떻게든고치려하면서
왜가축은인근의건강한가축까지살처분할까

동물을대하는방식은인간을대하는방식과상반된다.하지만많은사람들은그것에대해전혀도덕적딜레마를느끼지못한다.이는인간과동물은근본적으로다르다는위계적사고에따른결과다.사람은위계적사고의틀속에서동물에대한인간의지배를정당화하고가혹한폭력을합리화해왔다.
2010년겨울,대한민국은끔찍한악몽을겪었다.가축전염병인구제역이전국적으로퍼지면서대대적인가축살처분을목도해야했다.300만마리가넘는가축이산채로매장되었고,그장면들은실로큰충격을주었다.
가축전염병은그이후로도주기적으로발생하고있으며,그때마다예방적가축살처분은반복되고있다.그러나처음의충격은잊히고전염병차단이라는이유로큰문제제기없이받아들여지게되었다.
저자는이에대해구제역은치료가가능하다는점에서,또급성조류인플루엔자의경우는이미반복되고있는상황이라는점에서예방적살처분은대안이될수없다고설명한다.아울러예방적살처분을당연시받아들이는현실에대하여환원주의적질병관,축산농가가과밀축산을선택할수밖에없는구조,공장식축산을통해이윤을추구하는축산계열화사업자문제더나아가인간중심주의를굳혀온종교,철학,과학등등의근거를들어문제를제기한다.
이처럼인간중심주의의얽히고설킨다양한배경은‘우리는동물을어떻게대해야하는가’라는논의를가축에집중하는이유이기도하다.가축은전세계적으로인간이가장많이사육하는동물이면서동시에동물과관련된모든문제가가장극명하게드러나는영역일뿐만아니라현재심화되고있는기후위기와도연관성이크기때문이다.

공장식축산을빼고생태계파괴와기후위기를논할수있을까

어느나라나과거농촌에서가축을사육하는이유는곡물부산물을퇴비로만들기위해서였다.그랬던것이화학비료가개발되면서옥수수생산량이급증하고공장식축산이등장하면서급격한변화를겪게되었다.공장식축산은열악한환경에가축을고밀도로사육함으로써가축의면역력을저하시킨다.이속에서가축은전염병에취약할수밖에없고,가축전염병이폭발적으로확산될여건에놓이게된다.
공장식축산의등장으로육류의가격이낮아져우리의식탁은풍부해졌지만,공장식축산은여러문제를안고있다.첫째사육과정에서가축에대한존중을찾을수없다는점,둘째배설물로인한악취와환경오염의문제,게다가이배설물에는사료에첨가한항생제가잔류하여토지생태계에악영향을끼친다.세번째축산물과잉에따른가격폭락과불안정한출하등의부작용이있다.이는축산계열화사업자와의계약으로이어지는데조류인플루엔자의발생으로예방적살처분이이루어져축산물과잉상태해소와가격폭락의위험성이제거되는상황에서도축산계열화사업자의주가상승이라는기현상이나타나기도한다.
무엇보다과도해진축산은기후위기를가속화시키는주요원인이되고있다.축산업으로인한이산화탄소배출량은전체배출량의51%를차지하는데,이는수송수단의연료사용으로발생하는양보다훨씬높은수치다.축산업으로인한이산화탄소발생은사료용곡물을재배하기위한산림파괴로가장많이발생한다.또곡물사료를먹은가축은장내발효에의해기후온난화에큰영향을끼치는메탄과아산화질소를배출하는데그양은인간이배출하는메탄의37%,아산화질소의65%에이른다.
오늘날가축사육확대는산림벌채의주요요인으로기후위기를심화시키는열대림파괴로이어지고있다.산림벌채가가장많이발생하는라틴아메리카의경우,파괴된아마존산림지대의70%가가축방목지로사용되고있고나머지는사료생산에쓰인다.
열대림파괴로파생되는또다른문제는생물의다양성훼손으로이어져,2019년UN보고서는지구생물중50만~100만종이멸종위기에처해있다고발표한바있다.자연스럽게발생하는멸종을‘배경멸종’이라고하는데,현재진행되고있는종의손실은화석기록에서발견된배경멸종비율보다50~500배더높은것으로추산되고있다.세계자연보전연맹(WCN)이위협대상종을분석한결과,위협받고있는종의대부분이가축으로인하여서식지손실을겪고있다.

철새가과연조류인플루엔자의직접적인원인일까
바이러스와팬데믹에대한우리의시각은옳은가

가축전염병이발생하면방역당국은원인바이러스를추적하기위한역학조사에많은에너지를쏟아붓는다.그리고조류인플루엔자의대표적인경로를철새라고주장한다.철새는아주오래전부터존재해왔는데왜조류인플루엔자는비교적최근에들어서야유행하는것일까.
이에대해저자는바이러스와자연숙주의관계를언급한다.조류인플루엔자바이러스는세계곳곳의호수,강,연못어느곳에서나존재한다.그곳을서식지로삼는야생오리나철새들은당연히인플루엔자바이러스에감염되어있다.그러나아무증상이없는이유는세균과유기체가오랜세월속에‘동적평형’을이루어건강한상태를유지하기때문이다.환경의학을개척한뒤보는숙주와기생생물에게충분한시간이주어지면그어떤숙주와기생생물사이에서도궁극적으로평화로운공존상태가확립되기시작한다고했다.
인류역사에서는흑사병이나천연두,스페인독감과같은대량살상을유발하는전염병사태가빈번하게있었다.그원인을보면첫번째정착농업이시작되면서인간이소를비롯한가축을인간생활권내로끌어들인것,두번째는약2500년전문명중심지들간에접촉증가,세번째는유럽인들의세계탐험의증가등이다.이러한각단계의공통점은따로따로경계를두고살아야할유기체들이인간에의해뒤섞이면서인간과미생물각각의환경이급변하여새로운환경이만들어졌다는점이다.많은전염병이동물에게있던바이러스가사람에게감염되면서발생했지만,바이러스는고유의숙주에게질병을유발하지않는다는점을고려한다면팬데믹으로이어진전염병의원인을바이러스자체에국한시키는것은편협한시각이아닐수없다.
비단공장식축산에국한하여볼것이아니라,오늘날아마존밀림을비롯하여자연생태계를급격히파괴하는인간의행위에경각심을가져야한다.열대림에갇혀있던인간이알지도못하는무수한바이러스들이그들의자연숙주가사라짐으로인해새로운숙주를찾을것이고,그대상은어디서나쉽게접할수있게된인류가될가능성이가장크기때문이다.그렇기때문에많은과학자들은생태계의극심한파괴에따른심각한팬데믹발생을경고하고있는것이다.

진화의원동력은경쟁이아닌협력
생명은원래어떤존재인가
우리는동물을어떻게대해야하는가

인간중심주의는자연의생명체들과인간을별개의존재로보고인간에게일방적우월성을부여하는이분법적세계관을바탕으로한다.인간에게만있는이성과같은기준으로인간을우위에두고이성을지니지않는다른생물은열등하다고평가하여,그들에대한인간의지배와착취를당연한것으로여겨왔다.
저자는생명이란원래어떤존재이고어떻게받아들이고관계맺는것이올바른것인지고민하기위해서는다윈의진화론을다시살펴볼것을권한다.진화론은결과적으로사람들로하여금생명은더나은상태로발전한다는생각을갖게했다.이는세균보다동식물이,동물보다인간이더진화한고등생물이라는생각으로이어졌다.당시식민지개발에열중했던영국의지식인층은식민지배를합리화하기위하여진화라는용어를선호하였다.
다윈의《종의기원》에서는수차례에걸쳐진화에있어서개체간의경쟁을강조했지만,원래생명은때로경쟁하기도하지만더다양한방식으로공생해왔다.예를들어눈보라가몰아치는시베리아벌판과같이혹독한자연환경에서종의유지와멸종은개체가아닌종무리의문제다.생명의목표는경쟁에서승리하는것이아니라살아남고번성하는것에있는것이다.캘리포니아대학의크리스토퍼윌스는“자연계에는두종이상호이익을위해서친밀하게함께살아가는것을볼수있는데,그것들은이를통해따로따로생존하는것보다효과적인경쟁자가된다”고했다.더나아가린마굴리스는공생이단순히개체간의협력을넘어서진화의원동력이라고주장한다.
진화론의적응주의를보면,다윈은유기체가환경에적응하느냐못하느냐여부에따라생사가갈린다고주장하지만,리처드르윈틴은“다윈의적응주의적견해에따르면,생물은환경에따라움직이므로수동적인대상이며외부세계가능동적인주체가된다”고비판했다.생물은아무리작은존재라도살아있으면서끊임없이환경을변화시키는주체가될수있다.우리가숨을쉬는단순한행위조차도대기의산소를소모시키고이산화탄소를증가시키는것을보라.카프라는다윈의적응주의에대하여“생명은서로가서로에대해적응해공진화한것”이라반박했다.
《우리는동물을어떻게대해야하는가》이책은단순히동물을대하는문제를넘어인류의생존을향한제언이다.“생물은약육강식,경쟁하는개별적존재가아니라서로협력하는생명공동체인공생명(共生命,communallife)이됨으로써새로운환경에적응하는데서로도움을받을수있다”라는저자의말은더이상인간중심주의로는기후위기를풀어갈수없음을전하며,결국생명의법칙속에그열쇠가있음을안내한다.