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The Wok(더 웍) (웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것)

The Wok(더 웍) (웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것)

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요리를 제대로 만들어보자고 마음먹은 여러분께 THE FOOD LAB에 이어 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것! THE WOK입니다. MIT 출신의 요리사이자 과학자인 켄지가 최고의 주방 도구로 뽑는 웍을 주제로 주방의 과학과...