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고기에 대한 명상 (인공고기와 육식의 미래)

돌베개 - 벤저민 A. 워개프트

고기에 대한 명상 (인공고기와 육식의 미래)

$20.42

실험실의 작은 배양접시부터 육식의 역사와 음식의 미래, 지구 환경을 아우르는 과학 르포미래의 기술이 바꿀 인간-동물의 관계, 인간의 조건을 사유하는 철학 에세이 생명공학은 어떤 미래를 약속하는가? ㆍ 육식은 인간의 본성인가? ㆍ...

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