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개성상인들이 이끈 ‘가삼家蔘에서 고려 인삼까지’ “인삼업은 이미 19세기 중엽 ‘산업화’ 이뤄” 우리나라는 국내외에서 인정받는 ‘인삼 종주국’이다. 그러니 진작 이런 책이 나왔어야 했다. 식민사관이 아닌 우리 눈으로, 약효에 관한 흥밋거리 일화...