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“포화지방은 피해야 하고, 소금은 줄여야 한다?” 익숙했던 상식에 반기를 들며, ‘노화는 되돌릴 수 있다’는 강렬한 메시지를 담은 한 권의 책이 독자를 향해 도전장을 내민다.《노화는 선택이다》는 실험과 연구, 시행착오 끝에 완성된...