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느티나무 돈가스 (나는 작은식당에서 행복을 배웁니다 | 온몸으로 배운 식당 창업의 Know-how)
$16.00
대구의 군부대 헬기장 부근의 아주 외진 장소에 가게를 열고 수 년 동안 이 가게를 찾았던 손님들을 ‘단골’로 만든 “느티나무 칼국수 & 돈까스” 이정관 대표의 노하우를 담은 책이다. ‘배달 아저씨’에서 ‘돈가스...