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빵, 파스타, 밥 등 주식(主食)을 최대한 먹지 않는 당질제한식으로 당뇨병를 치료하는 법을 소개하는 책. 더불어 현재 서구에서 진행하고 있는 당뇨병 식사요법의 변화에 대해서 안내하고 있다. 또한 당뇨병의 예비지식도 정리해 놓았다....