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레스토랑의 세계사 : 레스토랑은 어떻게 세계적인 문화 산업이 될 수 있었는가?
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우리는 외식을 언제부터 했을까? 왜 굳이 레스토랑에서 외식하는 것일까?레스토랑은 언제부터 거대한 비즈니스가 되었을까?사진과 그림으로 보는 하얀 테이블보 뒤에 가려진 레스토랑의 세계사! 우리는 왜 레스토랑에서 찾아가 외식할까? 단순히 주린 배를 채우기...