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책으로 배우는 '르 꼬르동 블루' 셰프교수진의 레시피! 르 꼬르동 블루 셰프들이 약 85개의 디저트 레시피를 공개하는 『르 꼬르동 블루 파티세리』. 르 꼬르동 블루만의 제과기술을 집약하여 정리한 책이다. 가장 쉬운 레시피부터...