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미식가의 메뉴판 (한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기)
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메뉴판을 넘기는 순간, 시대를 맛볼 수 있게 된다!역사 속 입맛, 권력, 미식의 유행을 보여주는 메뉴판의 모든 것 요리 프로그램의 인기, 맛집 웨이팅 문화, 디저트의 유행과 개인 맞춤형 식단까지, 오늘날의 식문화는...