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미식의 교양 (세계 최고의 미식가가 들려주는 맛의 인문학)

더퀘스트 - 하마다 다케후미

미식의 교양 (세계 최고의 미식가가 들려주는 맛의 인문학)

$21.00

세계 최고의 미식가가 들려주는 맛의 인문학음식을 넘어 역사, 지리, 문화를 경험하는 지적인 한 끼“좋은 음식, 맛있는 음식, 비싼 음식은 무엇이 어떻게 다른가?”“왜 어떤 나라는 미식 강국이 되고 어떤 나라는 그렇지...

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