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미식인문학 강의 (맥주와 함께하는 미식인문학 강의)

미식인문학 강의 (맥주와 함께하는 미식인문학 강의)

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저자는 어렸을 때부터 요리에 대한 관심이 매우 많았습니다. 스위스에서 호텔경영학을 전공하고 스위스와 미국 호텔에서 근무한 경력이 있습니다. 세계 60여 개국을 여행하며 각 나라의 미식 문화의 매력에 푹 빠지게 되었습니다. 실제로...