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『백조의 거리 153번지』는 한 요리사의 인생을 통해 “일의 품격”이 무엇인지를 보여주는 따뜻한 기록이자, 사랑으로 구워낸 사람 이야기다. 저자는 호텔 를 거쳐 성심당으로 이어진 40년의 여정 속에서 ‘좋은 빵은 좋은 사람에게서...