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빵 그리고 빵을 먹는 방법 (갓 구운 빵부터 오래된 빵까지, 조각에서 부스러기까지)
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빵을 다양하게 활용할 수 있는최적의 레시피 이 책은 빵에 대한 안내서다. 빵의 생애 주기의 모든 단계를 통틀어 어떻게 만들고 어떻게 먹을지를 살펴본다. 이 책에서는 스스로 집에서 빵을 굽는 데 필요한...