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식탁 위의 음식이 삶을, 그리고 세상을 바꾼다.음식을 둘러싼 변화와 갈등을 읽는다. 최신 트렌드로 부상한 내추럴 와인은 화학 물질을 활용하는 기존 와인 제조 방식에 반기를 드는 식문화 운동이다. 맛과 영양을 살리기...