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식습관의 인문학 (우리는 먹는 법을 어떻게 배우는가)

식습관의 인문학 (우리는 먹는 법을 어떻게 배우는가)

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누구에게나 식습관을 개선할 수 있는 막대한 잠재력이 있다! 오늘날 우리가 처한 식품 환경, 즉 유혹적인 포장지에 싸인 값싼 고칼로리 식품이 사방에 널려 있는 환경은 일찍이 인류가 경험한 적이 없는 종류의...