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글항아리 - 전호용
알고나 먹자 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
$18.49
국내 최초 식재료 탐닉 오디세이. 농사꾼 출신 B급 저자의 육담을 담은 책. 제대로 먹기 위해서는 무엇을 먹는지 알아야 한다. 온갖 장종류, 콩 종류, 김치와 같은 절임, 발효 음식, 그리고 대망의...
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