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알수록 맛있는 음식 이야기 3 (입맛 도는 밥상 인문학)
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쌀, 배추, 감자, 마늘, 돼지고기, 미역….흔하디흔하지만 식문화를 책임지는우리 생활 속 식재료의 감칠맛 나는 면면!알고 먹으면 더 맛있는 우리 주변 음식 이야기인간은 어떻게 쌀, 보리, 밀가루, 감자 등을 먹어도 되는 음식인지...