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양념공식 요리법 (수학공식처럼 맛이 딱 떨어지는 신미혜 교수의 완벽한 요리 해법)
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엄마도 모르는 맛의 비밀〈양념공식 요리법〉 호텔한식요리의 대가, 을지대학교 식품산업외식학과 교수, 〈EBS 최고의 요리비결〉 저자로 유명한 신미혜 요리연구가의 신작. 식재료와 맛의 황금비율에 대한 연구를 거듭한 끝에 드디어 〈양념공식 요리법〉으로 요리 초보부터...