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요리하는 조선 남자 (음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기)
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조선인의 입맛을 사로잡은 음식들, 그리고 그것을 기록한 남자들의 이야기 ‘요섹남(요리 잘하는 섹시한 남자)’이라는 신조어가 생길 정도로 요리하는 남자들이 주목받고 있다. 그렇다면 조선 시대에는 어땠을까? 조선 시대에는 먹고 싶은 것을 고를...