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리틀씨앤톡 - 정순
음식에서 찾은 화학 이야기
$14.00
★ 알면 알수록 신기한 음식 속 화학 이야기 ◎ 불고기 양념에서 찾은 분자량의 비밀 ◎ 수제 초콜릿에서 찾은 녹는점의 비밀 ◎ 달고나에서 찾은 설탕 캐러멜화의 비밀 ◎ 두부에서 찾은 혼합물의...
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