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이프애드(IFAD) - 이창환
이창환 쉐프가 소개하는 빵이야기
$18.00
메츠과자점 철학이 담긴 노하우를 뽑아서 만든 제품들을 선별하여 책에 게재했습니다.○ 제빵 레시피메츠과자점 시그니처 45제품등을 제품 이미지와 중요 제조공정 이미지, 배합, 제조공정 등을 자세히 게재하였음
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