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인문학으로 만나는 음식문화 2 (비빔과 섞음의 조화 '혼돈반')
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전라북도의 음식과 인문학의 만남!젓갈에서부터 고들빼기 김치, 비빔밥.. 등 전라북도 음식과 옴팡집, 전주가맥 등 전라북도 음식장소의 역사와 숨은 이야기를 소개한다!! 예로부터 팔도 감사 중에 전라감사와 평안감사가 제일이라는 속담이 있다. 전라도는 산물이...