ALL BOOKS

Sort by:
자연과 시간으로 빚은 K푸드, 된장 이야기
비버북스 - 김채완

자연과 시간으로 빚은 K푸드, 된장 이야기

$19.80
“된장은 단순한 발효식품이 아니다. 그것은 기다림의 언어이자, 시간과 자연, 인간이 함께 만든 철학이다.” 『된장, 기다림의 철학』은 한 장인의 손끝에서 피어난 ‘살아 있는 발효’의 기록이자, 자연과 인간의 관계를 되묻는 사유의 책이다....
Quick view Add to cart