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잭살학개론 (어떤 차든 이야기가 있다. 어쨌거나 우리 홍차!)

좋은땅 - 정소암

잭살학개론 (어떤 차든 이야기가 있다. 어쨌거나 우리 홍차!)

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이 글은 화개 토박이가 차 농사를 지으며 제다를 하고 체험한 단편적이면서 주관적인 글이다. 전통 홍차 잭살의 내면적인 시각과 잭살을 음미하며 살아온 소소한 얘깃거리를 담았다. 절로 자란 차나무에서 딴 찻잎으로 차를...

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