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인류와 지구의 건강을 위해우리는 어떻게 먹어야 할 것인가? 이 책은 세 가지 질문을 던진다.하나, 지금처럼 먹는다면 인류의 건강을 지킬 수 있는가?둘, 지구는 이 푸드시스템을 지탱할 수 있는가?셋, 왜 한쪽에서는 많이...