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절제(節制)는 인간의 가장 강한 감각적인 욕구인 먹기, 마시기, 성행위와 관련된 덕이다. 곧 다른 감각보다도 특히 촉각에 주로 관련되고 우리의 실존과 직결되는 자기보존 본능과 종족 보존 본능을 대상으로 삼고 있다. 동방...