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종가문화, 역사와 마주하다

민속원 - 김미영, 김희곤, 박성용, 이치억, 정

종가문화, 역사와 마주하다

$15.57

우리 사회에서 ‘종가宗家’는 전통성과 역사성을 담보한 용어로 인식되고 있다.그래서 전통과 역사를 강조할 때 ‘종가’를 브랜드명으로 사용하는 경우가 많다. 특히 요리에서 핵심적 역할을 하는 간장이나 된장, 집안의 내림 손맛으로 빚어낸 김치의...

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