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킴스정보전략연구소 - 김병욱
중식 전문점 (한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기)
$15.00
이 책은 총 Ⅳ 장으로 구성되어 있으며 ‘중식 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 제 Ⅰ 장에서는 중식의 역사와 변천에 대해 살펴본다. 중식의 본질과 요리, 맛의 비법에...
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