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지배자의 입맛을 정복하다 (여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의)

따비 - 남원상

지배자의 입맛을 정복하다 (여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의)

$18.00

쿠스쿠스, 보르시, 커리, 굴라시, 사테, 명란젓피지배자들의 식탁 위에서 지배자들의 식탁 위로,무시와 배제의 음식에서 누구나 즐겨 먹는 음식으로 옮겨 간 여섯 가지 음식과 문화 이야기

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