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커피사전 (바리스타가 꼭 알아야 할)
광문각 - 서동사편집부

커피사전 (바리스타가 꼭 알아야 할)

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커피콩 선별 로스팅, 추출 방법 등맛있는 커피의 모든 것 우리나라 생커피 수입량은 세계 7위입니다. 커피하우스 숫자는 세계3위, 점심 후 커피 한 잔은 이미 벌써 일상이 되었습니다. 자타가 공인하는 ‘커피공화국’이라고 불린다지요.한국의...
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