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기문사 - 송성인
커피 칸타타 (바리스타 이론과 실제)
$22.93
이 책은 커피의 역사와 문화, 생산과 소비 등을 다룬 책이다. 블렌딩, 로스팅, 분쇄 등 관련 내용을 상세히 배울 수 있다.
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